哪些食品单项含量最高 啥食品单项含量最高

(1)、含蛋白质最多的谷物是黄豆，每百克含量为36.3克。

(2)、含蛋白质最多的动物食品是鸡肉，每百克含23.3克。

(3)、含钙最多的是小虾皮，每百克含2克。

(4)、含磷最多的是炒南瓜子，每百克含0.67克。

(5)、含铁最多的是黑木耳，每百克含0.185克。

(6)、含维生素B1最多的是花生米，每百克含1.03毫克。

(7)、含维生素B2最多的是羊肝，每百克含3.57毫克。

(8)、含维生素C最多的是鲜枣，每百克含380毫克。