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如何看煮鸡蛋熟没熟

来源:数百科 | 9428阅读 | 投稿:浅夏未至

如何看煮鸡蛋熟没熟

有以下方法可以判断煮鸡蛋是否熟:

1. 视觉判断:用勺子将鸡蛋从锅中捞出来,在上面轻轻敲击一下,如果听到清脆的声音,说明蛋白质已经凝固,表示煮熟了。

2. 摸触感受:用勺子将鸡蛋从锅中捞出来,轻轻摸一摸蛋壳,如果摸起来感觉较硬,说明蛋白质已凝固,表示煮熟了。

3. 看蛋黄颜色:将煮好的鸡蛋切开,当蛋黄呈现橙黄色,固定不流动时,表示煮熟了。

4. 沉浮测试:将鸡蛋轻轻放在水中,如果浮起来,说明蛋内还有空气,不完全煮熟;如果沉到底部,就表示完全煮熟了。

以上四种方法应该足够判断煮鸡蛋是否熟了。