白茶的冲泡过程
白茶的冲泡过程如下:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 将适量的白茶放入茶壶中,大约5克左右,建议使用陶瓷或紫砂茶壶。
3. 接着,用沸水先将茶壶和茶杯冲一遍,倒掉水分,这可以起到预热茶具的作用。
4. 用沸水冲泡白茶,建议水温控制在80℃左右,用刚沸腾的水泡可能会破坏白茶的香气和口感。
5. 第一泡白茶一般是用来“洗茶叶”的,将泡好的水直接倒掉,这样可以让茶叶软化,同时去除茶叶表面可能存在的灰尘等杂质。
6. 第二泡开始,白茶的味道和香气会逐渐呈现出来,注重时间掌握。初步泡茶时间为1分钟左右,随后可以逐渐增加时间。
7. 每次冲泡量不要过多,保证白茶的口感和润泽度。
8. 白茶多泡几次,灵敏的鼻子可以感受到茶香越来越浓,随着泡茶次数增加,白茶的香气、滋味和色泽都会逐渐变得更为醇厚丰富。