大黄芽白菜

大黄芽白菜是一种豫菜，主要制作原料包括大黄、油豆腐、白菜等。制作方法为先将白菜切成条状，再将大黄、油豆腐等配料制成调味料，最后将调味料和白菜一起炒熟即可。大黄芽白菜口感鲜美，营养丰富，是一道经典的豫菜名菜。