洗干净的腊猪蹄如何保存 洗干净的腊猪蹄怎么保存

(1)、洗干净的腊猪蹄可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。

(2)、如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。