洗干净的鸡肉如何保存 鸡肉水洗了如何保存

(1)、冷冻保存：用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来，放在冰箱的冷冻层保存即可。

(2)、冷藏保存：先擦去鸡肉表层的水份，剔去鸡肉中的肌肉筋膜，用保鲜袋包囊鸡肉，避免反味，再置放电冰箱的冷藏室内。

(3)、腌渍保存：在鸡肉上擦抹上适当的食盐，具有消毒杀菌进味的功效，腌渍大半天后再晾干保存即可。

(4)、真空保存：将鸡肉洗干净后，最好不要切块，真空包装。