微波炉烤带鱼的做法

微波炉烤带鱼做法如下：

材料：

带鱼一条，料酒、盐、蒜、姜、辣椒面、生抽、老抽、白糖适量

步骤：

1. 把带鱼洗净，去鳞，去内脏，用盐和料酒腌制30分钟。

2. 蒜和姜切末，加入辣椒面、生抽、老抽、白糖，搅拌均匀成调料。

3. 将腌好的带鱼放入微波炉炉盘中，刷上调料，用保鲜膜包裹，切几个小口，将带鱼放进微波炉中，高火加热8-10分钟。

4. 取出后撒上葱花，即可享用。

小贴士：

1.烤制前用牙签在鱼身上戳几个小孔，有利于入味。

2.烤制过程中可以中途更换保鲜膜，以保持食材湿度。

3.不喜欢辣的可以省略辣椒面。

4.根据不同的微波炉功率，烤制时间需要适当调整。