微波炉蒸水蛋的做法窍门

1.搅拌蛋液时，可以加入少许盐或牛奶，调味更加美味。

2.将蛋液倒入微波炉安全玻璃碗中，不要装得太满，留出一定的空间，避免溢出。

3.在蛋液表面上撒上一些葱花、火腿肠、虾仁等配菜，增加食欲和营养价值。

4.加盖保鲜膜时，要在蛋液表面戳几个小洞，以免蛋液在微波时发生爆炸。

5.微波炉功率不同，加热时间也不同，一般大约在1-2分钟之间，可以以蛋液凝固为准。

6.取出后，可以洒上些许盐、黑胡椒等调味料，即可食用。