如何用微波炉煮鸡蛋

使用微波炉煮鸡蛋并不是最理想或最常见的做法，因为微波炉加热往往会让鸡蛋变得硬而干涩，而且还有可能在加热过程中因为蛋壳不能很好地释放蒸汽而导致蛋壳破裂或爆开，容易造成安全隐患。不过，如果一定要使用微波炉来煮鸡蛋，可以按照以下步骤操作：

步骤：

1. 先清洗干净鸡蛋和微波炉可用的类似碗状的玻璃器皿。

2. 在器皿中加入适量的水，量可以根据蛋的个头和所需蛋黄的熟度来适量调整。通常约 1/4 至 1/2 杯水即可。

3. 将鸡蛋轻轻地放入器皿里，无需在蛋壳上刻画或打洞。

4. 把器皿放入微波炉内，设置中功或高功率并微波加热，时间可以根据蛋的个头和所需蛋黄的熟度来适当调整。通常需要约 1 分钟到 2 分钟不等。

5. 微波炉加热时间结束后，要立即用烤箱手套或厚毛巾取出器皿，慢慢地把蛋壳开裂，让蒸汽逸出。

6. 将鸡蛋取出器皿，沥干多余的水分，盖上保鲜膜或保温壶盖子等，静放几分钟后即可食用。

需要注意的是，由于微波炉加热鸡蛋的难度较大，容易让蛋黄过熟或者鸡蛋壳破裂，所以建议使用其他煮蛋方法。比如用电饭煲煮蛋，滚水煮蛋，还有蒸蛋的方法，这些方法都可以让鸡蛋熟得比较均匀，易于掌控。