豆腐鱼如何烧好吃 豆腐鱼的做法

(1)、主料：白菜200克、鲫鱼一条、豆腐150克。

(2)、辅料：西红柿50克、葱段8克、姜丝5克、食用油5毫升、鸡粉2克、胡椒粉2克、料酒5克、盐2克。

(3)、材料清洗干净切好备用。

(4)、油热后下入葱段。

(5)、加入八角姜丝大火爆香。

(6)、葱姜爆香后加入500ml纯净水。

(7)、将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开。

(8)、水开后放入白菜，转小火炖20分钟。

(9)、最后加西红柿煮五分钟即可。