夏天饭店新鲜猪肉如何保存 夏季鲜猪肉如何保存

(1)、用泡过醋的湿抹布将鲜肉包起_,可冷藏一昼夜。

(2)、将肉煮开放进刚挺过的动物油里,可储存长时间。

(3)、将新鲜猪肉切割成10公分宽1块,肉表面涂上纯蜂蜜,线缠串出挂在阴凉处,可储放一段_间,肉味更为美味。

(4)、将新鲜猪肉切割成块,煎炸,可短时间储存。

(5)、用醋酸钠进水,融解成0.5%的溶液,将新鲜猪肉放进液中侵泡1钟头,取下后放到干净器皿里,在常温状态,可冷藏2天。