发酵过的苦丁茶有啥作用和功效

发酵过的苦丁茶，也被称为黑苦丁茶，具有以下作用和功效：

1. 帮助消化：黑苦丁茶中含有一定的茶多酚和黄酮类物质，能促进肠胃蠕动，帮助消化食物，缓解胃酸过多等不适症状。

2. 清热解毒：苦丁茶含有苦味成分，并且具有一定的清热解毒作用，能够排除体内毒素，抵抗细菌感染，防止炎症发生。

3. 降低血脂：黑苦丁茶中含有茶黄素等物质，能够有效降低血脂，预防心血管疾病的发生。

4. 抗氧化：苦丁茶中含有多种抗氧化物质，能够抑制自由基的产生和损害，保护细胞健康。

5. 改善皮肤：苦丁茶中的茶多酚等成分，能够促进血液循环，增加皮肤弹性，抗衰老，保持皮肤健康。

总之，发酵过的苦丁茶具有多种保健作用，在适量饮用的情况下可以帮助维持身体健康。