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重庆特色菜 重庆五大特色江湖名菜

来源:数百科 | 7804阅读 | 投稿:仰天饮寂寞

重庆特色菜 重庆五大特色江湖名菜

(1)、来凤鱼 取自来凤驿,是成渝古驿道上的一个驿站

(2)、璧山兔 取自璧山区,除了有闻名天下的来凤鱼

(3)、啤酒鸭 是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴

(4)、猪头肉 具有补虚滋阴,养血润燥的功效,对于炭烤猪脑壳这一道菜

(5)、毛血旺 以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味

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