八瓜鱼的做法 试着用高压锅做
(1)、主料八爪鱼1000克
(2)、辅料葱15克姜10克香叶2克盐适量白糖6克生抽7克老抽2克水适量醋8克
(3)、准备食材,八爪鱼,葱,姜,香叶
(4)、将葱切段,姜切片。
(5)、八爪鱼放入少许的4克醋,放入水。
(6)、用手拿着八爪鱼对着搓,搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。
(7)、将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。
(8)、放入葱段。
(9)、放入姜片。
(10)、放入香叶。
(11)、放入适量的盐。
(12)、放入白糖提鲜。
(13)、放入适量的醋。
(14)、放入生抽,老抽。
(15)、放入适量的水,水不用太多。
(16)、盖上盖子,调好,按开始就可以了。